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Grelhado de brócolis com molho bechamel. Receita para crianças

Grelhado de brócolis com molho bechamel. Receita para crianças

Se os seus filhos não gostam de vegetais, com esta receita certamente se habituarão a comê-los. O brócolis é um alimento que além de saboroso e leve, é uma grande fonte de vitaminas e minerais, sendo altamente recomendado por pediatras para crianças com anemia, diabetes e problemas cardiovasculares ou de colesterol.

Guiainfantil.com traz para você uma receita fácil e rápida de fazer: Brócolis gratinado com molho bechamel. Surpreenda os seus filhos com esta receita nutritiva, rica em antioxidantes e de sabor espectacular.

Ingredientes:

  • 1 brócolis grande
  • 1/2 litro de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa (sopa) de manteiga ou margarina
  • Noz-moscada
  • Sal
  • Queijo parmesão ralado

1- Lave os brócolis e separe os ramos

2- Leve ao fogo uma panela com água e sal.

3- Quando começar a ferver junte os ramos de brócolis e deixe cozinhar um pouco. Retire os ramos da água e reserve.

4- Em uma panela, prepare o molho bechamel ou branco.

5- Coloque os raminhos de brócolis em uma tigela e cubra com o molho bechamel. Por cima do molho, coloque o queijo parmesão ralado.

6- Leve a fonte ao forno para gratinar. Está pronto quando o topo ficar dourado. Nosso gratinado de brócolis está pronto! Bom apetite.

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