Em formação

Espinafre com creme. Receita com legumes para crianças

Espinafre com creme. Receita com legumes para crianças

O espinafre cremoso é, sem dúvida, um dos melhores 'truques' que podemos usar para fazer as crianças comerem vegetais. Apesar de serem verdes folhosos, ao provar seu sabor suave e cremoso, você não resistirá!

O espinafre é rico em ferro e fibras. Eles são altamente recomendados para crianças que precisam de mais energia e para mulheres grávidas com problemas de digestão.

Ingredientes:

  • 500 gr de espinafre fresco
  • 50g de manteiga
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • 75 gr de queijo parmesão ralado
  • Sal
  • Dicas: você pode adicionar um pouco de noz-moscada ao bechamel

Te propomos em nosso site que você prepare esta receita de creme de espinafre com bechamel e queijo. Um prato saboroso e nutritivo com o qual poderá desfrutar de uma refeição nutritiva e deliciosa.

1. Aqueça água com sal em uma panela. Quando começar a ferver, adicione o espinafre e cozinhe por cerca de 10 minutos. Escorra muito bem, pique e reserve.

2. Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Adicione a farinha e mexa até formar uma pasta. Adicione o leite aos poucos e mexa bem, para que o leite seja absorvido.

3. Aos poucos vai se formando o bechamel, você pode continuar adicionando leite até a espessura ficar do seu agrado. Adicione o espinafre e mexa bem para misturar. Tempere a gosto.

4. Coloque o espinafre em uma assadeira. Polvilhe o queijo Parmesão ralado por cima e leve ao forno a 200º por cerca de cinco minutos, até gratinar.

Você pode ler mais artigos semelhantes a Espinafre com creme. Receita com legumes para crianças, na categoria Vegetais - vegetais no local.


Vídeo: KURCZAK W SOSIE SZPINAKOWYM (Dezembro 2021).