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Aminoácidos essenciais essenciais para crianças

Aminoácidos essenciais essenciais para crianças

Com exceção do leite materno, que é o único alimento capaz de satisfazer as necessidades do ser humano durante uma fase da vida - os primeiros 6 meses de vida -, não há alimento essencial na infância ou na idade adulta.

Em nosso site nós dizemos o que aminoácidos essenciais são essenciais para as crianças, porque eles não podem ser obtidos de outra forma que não através da dieta.

A presença de frutas ou vegetais na alimentação infantil, embora desejável, não é absolutamente essencial. É verdade que os nutrientes essenciais devem ser fornecidos por meio da alimentação, pois, como o nome sugere, são essenciais. De fato, são chamados de essenciais, pois não podem ser obtidos de outra forma senão na dieta, o corpo não consegue sintetizá-los e, no entanto, precisa deles para garantir seu funcionamento.

Eles são essenciais:

- algumas vitaminas

- Minerais.

- Ácidos graxos de gorduras

- Aminoácidos de proteínas.

Com foco nas proteínas, vamos ver quais são os aminoácidos essenciais essenciais para as crianças:

- Enquanto os adultos precisam da contribuição de 8 aminoácidos, as crianças podem precisar obter até 10 aminoácidos por meio da dieta. Esses aminoácidos essenciais são histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, triptofano, valina, arginina e treonina.

- A arginina é considerada um aminoácido semi-essencial, uma vez que sua necessidade é condicionada pelo estado de saúde e pelo estágio de desenvolvimento em que o indivíduo se encontra. Parece comprovado que os recém-nascidos, principalmente se prematuros, e de forma diretamente proporcional à prematuridade, são incapazes de sintetizar arginina em seu próprio corpo, por isso a quantidade de arginina presente no colostro é muito maior do que na maturidade leite. Em gestações a termo e em crianças, a arginina pode ser sintetizada no corpo (em todas as idades, na verdade), basta levar em consideração que a velocidade com que é sintetizada na primeira infância é menor que a dos adultos ( A velocidade aumenta com a idade), por isso é parcialmente necessário supri-la com a dieta, principalmente durante a primeira infância.Legumes, nozes, grãos, carnes, ovos e frutos do mar são ricos em arginina.

- A histidina é necessária em bebês e crianças, diminuindo sua necessidade com a idade da criança. Enquanto neste caso o aminoácido pode ser considerado essencial na infância, torna-se semi-essencial na idade adulta, sendo necessário apenas se o corpo não sintetizar o suficiente. A soja, a carne bovina, o salmão cru, os ovos, os queijos e o peito de frango são ricos em histidina.

- Existem outros tipos de aminoácidos, chamados condicionais, Eles incluem arginina, cisteína, glutamina, tirosina, prolina, serina, ornitina e glicina. Esses aminoácidos não são necessários no dia-a-dia, porém, sob condições de estresse ou em algumas doenças, podem se tornar essenciais.

Não é necessário que cada refeição forneça, individualmente, todos os aminoácidos essenciais, porém, se forem fornecidos no dia-a-dia, portanto, quanto maior o valor biológico da proteína, maior a possibilidade de que todos esses aminoácidos estão incluídos e na proporção certa.

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