Em formação

Humitas chilenas: receita andina para crianças

Humitas chilenas: receita andina para crianças

Humita é um prato típico chileno que é comido especialmente durante o verão. As crianças podem experimentar esta rica receita com muita tradição, bem como desfrutar de uma comida rico em vitaminas A, B e C, graças ao seu ingrediente estrela: milho.

Este prato é fácil de preparar e tem um sabor espetacular! Então, não espere mais e surpreenda sua família com isso deliciosa receita de humitas chilenas.

  • 12 orelhas com suas respectivas folhas
  • 1 cebola grande
  • Manjericão
  • 1 xícara de leite
  • Sal

1. Primeiro retire as vagens e guarde as folhas. Em seguida, descasque o milho.

2. Pegue os grãos de milho e use um processador para moê-los, faça este processo até obter uma espécie de pasta.

3. Pique a cebola e frite até ficar transparente. Depois de frito, acrescente o milho, o manjericão picado, a xícara de leite e o sal a gosto. Mexemos até obter uma massa macia.

4. Pegue as cascas de milho e coloque-as da seguinte maneira: 2 na horizontal e outras duas na vertical, depois coloque um pouco da massa que você fez antes. Dobre as laterais e as pontas da casca de milho e, por fim, amarre-as com um barbante ou tira da mesma folha.

5. Faça vários "pacotinhos" e leve para cozinhar em uma panela com água por 30 minutos.

6. Depois desse tempo, você tem seus humitas prontos. Bom apetite!

Você pode ler mais artigos semelhantes a Humitas chilenas: receita andina para crianças, na categoria Receitas Chilenas no site.


Vídeo: Humitas de Choclo Chilenas (Dezembro 2021).