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Ceviche de peixe e camarão ou camarão. Receita peruana

Ceviche de peixe e camarão ou camarão. Receita peruana

O ceviche de peixe e camarão ou camarão é uma receita leve e muito saudável para crianças e toda a família. O peixe é rico em vitaminas, proteínas e minerais, que auxiliam no desenvolvimento e bom funcionamento dos olhos e do cérebro, por isso é um alimento altamente recomendado para os mais pequenos. E o camarão, como outros crustáceos, fornece nutrientes específicos não encontrados em outros alimentos.

Com esta rica receita você pode incentivar seus filhos a consumir esses frutos do mar, e eles podem até ajudá-lo a prepará-lo! NoGuiainfantil.com Damos-lhe os passos a seguir para a sua preparação. Bom proveito!

  • 1 filé médio de peixe branco fresco em pedaços (usamos robalo)
  • 1/4 kg de camarão ou camarão
  • 1 jalapeño, picado
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa (sopa) de azeite
  • Suco de 4 limões
  • 2 colheres de sopa de coentro picado
  • ¼ xícara de cebola roxa finamente picada
  • Sal e pimenta (opcional)
  • 1 espiga de milho (opcional)

1- Em uma tigela, misture o suco de limão, o alho picado, o jalapeño picado, o azeite e o sal. Mexa tudo muito bem.

2- O próximo passo é adicionar a cebola roxa. Misture tudo de novo.

3- O próximo passo é colocar pedaços de peixe e camarão ou camarão e misturar tudo novamente. Adicione o coentro picado, cubra o recipiente com um barbante de plástico e leve à geladeira por cerca de uma hora.

4. Enquanto isso, limpe uma espiga de milho, corte-a em pedaços e cozinhe em água e sal por cerca de 15 minutos ou até que esteja macia.

5. E aqui está o nosso ceviche de camarão e peixe, saudável e fácil de preparar.

Bom proveito! Bom apetite!

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