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Receita de molho brava caseiro

Receita de molho brava caseiro

Crianças eles amam batatas com molho brava. E se for feito em casa, muito melhor, pois você pode controlar a quantidade de tempero que seu molho terá.

Guiainfantil.com oferece uma receita simples de molho brava caseiro para que você possa fazer em nenhum momento e dar sabor aos seus pratos favoritos. Além de usar para fazer patatas bravas, você pode experimentar com nachos e até com certas carnes ... vai te surpreender!

  • 20 gr de farinha
  • 2 colheres de chá de páprica (você pode misturar a sulce páprica com a pimenta do reino ao seu gosto)
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1 dente de alho
  • Um copo de água
  • Sal
  • 1/2 de um cubo de caldo concentrado (melhor carne)

Com estes passos simples, você será capaz de elaborar seu próprio molho brava caseiro, dando a ele o 'ponto' de tempero que você mais gosta. Lembre-se de que com esta receita você obterá aproximadamente 400 gramas de molho.

1. Pique primeiro a cebola e o dente de alho, de modo que fiquem bem finos.

2. Numa panela coloque o azeite em fogo médio e quando estiver bem quente acrescente a cebola e o alho. Adicione um pouco de sal e cozinhe por cerca de cinco minutos, até que a cebola esteja quase transparente (mas não dourada).

3. Agora é quando você deve adicionar a páprica. Mexa bem.

4. Adicione a farinha e misture bem.

5. É hora de adicionar água. Mexa bem para que não formem grumos.

6. Esfarele metade da torta de carne e deixe no fogo por mais alguns minutos para engrossar. Três ou cinco minutos serão suficientes.

7. Misture bem todos os ingredientes.

Você já tem seu próprio molho brava! Ideal, claro, para preparar algumas patatas bravas.

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