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Zinco na gravidez

Zinco na gravidez

O zinco é um daqueles minerais cuja importância quase sempre é relegada a segundo plano em relação à importância de outros como o ferro, cujas necessidades são amplamente conhecidas e divulgadas, tanto durante a gravidez, como no puerpério e durante a lactação.

É verdade que, dado o aumento do volume sanguíneo na gravidez e sua perda no parto e pós-parto, as necessidades de ferro são muito altas e sua deficiência é muito debilitante para a mãe, mas zinco é essencial durante a gravidez, vamos ver por quê.

O zinco é um mineral essencial para o corpo. É necessário para funções como síntese de proteínas, divisão e crescimento celular e metabolismo do ácido nucleico. Durante a gravidez, o crescimento e a divisão das células atingem taxas muito altas, já que o novo bebê se origina de uma célula que se divide várias vezes. Além disso, a informação genética do novo bebê em crescimento, que é armazenada em DNA e RNA - ácidos nucléicos -, requer uma quantidade considerável de zinco.

O zinco faz parte de muitos hormônios e enzimas, de especial importância na gravidez, além de fazer parte do óvulo e do esperma, sendo sua deficiência de grande importância para a fertilidade.

É também é necessário para o desenvolvimento do cérebro do feto, fazendo parte de muitas de suas estruturas, e, além disso, são conhecidos seus benefícios no sistema imunológico, ajudando a aumentar a proteção contra infecções e a manter o exército de anticorpos.

Hoje, a maioria dos alimentos fortificados contém zinco, por isso é difícil não obter a quantidade diária recomendada para mulheres grávidas. Porém, é melhor garantir uma contribuição semanal e não diária, pois é muito mais fácil de obter.

As proteínas animais são geralmente uma boa fonte de zinco na gravidez, de alta biodisponibilidade. Carne de vaca, porco e cordeiro contêm uma quantidade maior de zinco do que peixe, enquanto frango e peru são intermediários. Nozes, principalmente pistache e nozes, grãos inteiros e leguminosas são outra fonte recomendada desse mineral.

Ovos, a gema em particular, e leite e laticínios - queijo e iogurte - também têm quantidades apreciáveis ​​de zinco.

Estima-se que cerca de 80% das mulheres grávidas em todo o mundo consomem quantidades de zinco abaixo do recomendadoEmbora a deficiência geralmente seja apenas moderada, ela pode afetar o resultado da gravidez, com partos prematuros e bebês com baixo peso ao nascer. Apesar disso, não é recomendável suplementar este mineral durante a gravidez, mas sim controlar - e aumentar se necessário - sua ingestão na dieta.

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