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Dieta vegana na gravidez

Dieta vegana na gravidez

É perfeitamente viável ter umdieta vegana durante a gravidez e atender às necessidades de nutrientes e energia da gestante e do bebê.

Porém, como durante a gravidez você precisará de mais energia, é importante saber quais nutrientes ingerir na dieta vegana, já que no primeiro trimestre você deve aumentar cerca de 100 calorias por dia e no segundo trimestre cerca de 300 calorias por dia.

Vitamina B12: fontes confiáveis ​​de vitamina B12 devem ser levadas em consideração, geralmente os alimentos fortificados com B12 não são fontes confiáveis, se ou se você precisará ingerir vitamina B12 por meio de suplementos. Mulheres grávidas em uma dieta vegana que não têm suplementação com B12 têm bebês que estão especialmente sob risco de deficiência de vitamina.

Ácido fólico: Antes e durante a gravidez, as mulheres devem suplementar com ácido fólico (400 mcg de folato por dia) e incorporar alimentos ricos em folatos, como vegetais de folhas verdes, legumes, nozes, etc.

Vitamina D: Se houver dúvidas sobre a contribuição da vitamina D por falta de exposição solar, estação do ano ou uso de protetor solar, gestantes e lactantes devem consumir suplementos de vitamina D e / ou alimentos fortificados.

Gorduras poliinsaturadas (DHA): DHA (ácido docosahexaenóico) é um tipo de ácido graxo ômega 3 presente em sementes de linhaça moídas, óleo de linhaça, óleo de soja, óleo de colza, peixe azul, etc; Este tipo de gordura poliinsaturada desempenha um papel importante no desenvolvimento do cérebro, as mães veganas devem incluir fontes dietéticas ou, se necessário, suplementação.

Ferro: Em todas as gestantes veganas ou onívoras a necessidade de ferro é aumentada, por isso é necessário consumir alimentos que o contenham como leguminosas, vegetais de folhas verdes, a absorção do ferro vegetal também pode ser melhorada com o consumo da vitamina C presente nos cítricos frutas, tomate, kiwi, pimentão etc., e se necessário recorrer à suplementação.

Iodo: deve-se consumir sal iodado; O iodo também está presente nas algas, embora não seja recomendado porque o teor de iodo é muito alto e, em vez de nos beneficiar, pode ser contraproducente, pois as algas geralmente contêm metais pesados. Se você quer consumir algas marinhas, faça-o em pequenas quantidades e muito de vez em quando.

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