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Ovos mágicos. Receita Trompe l'oeil para toda a família

Ovos mágicos. Receita Trompe l'oeil para toda a família

Os ovos são um alimento rico em proteínas e de fácil digestão. É um dos principais ingredientes de muitas receitas, tanto salgadas quanto doces; mas os ovos que mostraremos a seguir são mágicos.

Abra cadabra, suporte ... Eles se parecem com ovos de galinha, mas na verdade são ovos de brownie. Uma receita culinária trompe l'oeil para a Páscoa que você vai adorar. Observe como fazer esses ovos de Páscoa originais.

  • 7 ovos tamanho M.
  • 40 ml de azeite suave.
  • 125 gr de açúcar.
  • 75 gr de farinha para bolo.
  • 25 g de cacau em pó puro desengordurado sem açúcar.
  • 1 colher de chá de fermento.
  • 75 ml de leite meio gordo.
  • Um toque de extrato de baunilha.
  • 75 ml de água.

1. Começamos preparando nossos moldes. Para isso vamos usar 6 ovos. Com o auxílio da ponta de uma tesoura, começamos a bater no topo do ovo até fazer um orifício por onde podemos inserir o cabo de um garfo; Mexemos e retiramos a clara e a gema de cada ovo. Nós reservamos.

2. Prepare um recipiente com água e um punhado de sal, mergulhe os ovos, certificando-se de que estejam completamente cheios de água, e deixe de molho por pelo menos 45 minutos. Para fazer a massa de chocolate, batemos o azeite e o açúcar; em seguida, adicionamos o ovo restante e continuamos batendo. Nesta mistura, peneiramos farinha, cacau e fermento; batemos. Adicionamos o leite e o extrato de baunilha. Por fim, aquecemos a água no micro-ondas e adicionamos à massa. Continuamos batendo e reservando.

3. Pré-aqueça o forno a 180º e prepare uma bandeja para cupcakes. Revestimos os orifícios da bandeja com papel alumínio. Untamos o interior dos ovos que vamos usar como molde; Para fazer isso devemos deixá-los escorrer até que estejam completamente secos, e então colocamos um pouco de óleo dentro de cada ovo, mexa. Viramos os ovos para que o óleo em excesso escorra e os colocamos na bandeja.

4. Recheie com a massa ¾ e leve ao forno por 22 minutos. Quando tiramos do forno, deixamos esfriar. E só precisamos arranhar o bolo que foi derramado e limpá-lo suavemente com um pano úmido. Bom apetite!

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