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Crianças que comem melhor são mais capazes de ler

Crianças que comem melhor são mais capazes de ler

"O que você come!", "Coma tudo", "Você quer crescer? Bem, coma". Certamente você se vê reconhecido em uma dessas frases, e é que os pais estão preocupados que nossos filhos tenham uma alimentação saudável.

Sabemos que uma boa alimentação fará com que cresçam, tenham uma boa saúde ou tenham energia para enfrentar o dia. Além disso, a ciência nos diz que há um benefício extra: uma boa dieta melhora as habilidades de leitura em crianças.

Um estudo publicado pela University of Eastern Finland revelou que uma dieta saudável melhora as habilidades de leitura das crianças, tanto no nível de compreensão de leitura quanto na fluência de leitura. Para chegar a essa conclusão, eles estudaram 161 crianças com idades entre 6 e 8 anos.

O que eles descobriram? Crianças que comiam alimentos com baixo teor de açúcar e com uma dieta pobre em carne vermelha e rica em vegetais, peixes, cereais, frutas e gorduras insaturadas eles obtiveram melhores pontuações em testes de leitura.

As habilidades melhoravam se também levassem em consideração outros fatores, como atividade física realizada pela criança, baixo teor de gordura corporal ou nível socioeconômico.

- Uma dieta saudável melhora a capacidade de concentração das crianças.

- Estimula seu crescimento.

- Ajuda o desenvolvimento intelectual da criança.

- Melhora o desempenho escolar.

E quais alimentos podem alcançar todas essas conquistas? Segundo os especialistas, a dieta mediterrânea é a mais completa, mas, além disso, existem nutrientes que possuem esses "superpoderes". Um deles é o DHA, um ácido que compõe o ômega 3 e uma dessas gorduras saudáveis. Nosso corpo não o fabrica por si mesmo, portanto, devemos recorrer aos alimentos para obtê-lo.

Omega 3, junto com ferro, vitaminas, fósforo e cálcio, são encontrados em alimentos como peixes, frutas e vegetais azuis.

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